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필리핀 음식

필리핀 잔칫날엔 이것이 꼭 있다! 필리핀 잔칫날엔 반드시 있는 레촌(Lechon) @.@~~!!!!! 통돼지 바베큐입니다. 말그대로 그냥 통으로 구웠습니다. 머리부터 발끝까지.....ㅡㅡ; 얼핏보면 좀 징그러울 수도 있는데 필리핀 잔칫날엔 필수로 들어갑니다. 레촌은 스페인 식민지 시절부터 먹었다고 하네요. 레촌이란 단어의 어원은 스페인어의 "Leche" (우유)에서 왔따고 하는데......도대체 우유랑 돼지는 무슨 연관일까요??? 이유가 쫌 황당하긴 하지만....."엄마의 젖을 먹는 아기돼지"에서 유래해서 지금은 통돼지 구이로 변했습니다. 바로 이해 안가시죠??? 지금은 이해 안가시겠지만 아래까지 다 읽으시면 이해가 갈껍니다. 먹는건 어떻게 먹을까요?? 저도 처음에 고민 했는데......뜯어주는 사람이 하나씩 꼭 있더군요..ㅎㅎ 그런데 .. 더보기
메리엔다??? 우리말로는 간식!!! 필리핀엔 다양한 간식이 있습니다. 필리핀어(따갈로그어)로 메리엔다라고 불리우는데요. 메리엔다는 시도때도 없이 먹습니다. 대표적인 메리엔다는 빤싯인데 요것은 나중에 천천히 포스팅하고 우선은 아래 메리엔다 먼저 보시죠~ 이같은 메리엔다를 파는 사람들이 사무실로 직접 가지고 옵니다. 우리가 생각하는 잡상인이라 보면 되는데, 사무실 가드가 순순히 출입을 시켜 줍니다. 또한 사무실 사람들도 좋다구나 사먹습니다. 가격은 정말정말 저렴하지요. 5개에 10페소 입니다. 저도 한번 사먹어 봤는데.....음...맛은.........그냥 맹맹한 떡 먹는거 같았습니다. 요 바로 위의 것들은 개당 3페소씩.... 대체적으로 맛은 그다지 없지만 경험상 한번 먹어봐도 크게 손해 보지 않는 것들입니다.....경험이 중요하잖아요..... 더보기